[Retouren: -35%] Quickstick Sous Vide Garer
- 50 - 95 °C
- 8,8 cm
- Sous Vide Garer
-
Achtung: Produkt ist funktionsfähig + kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen
Details: Produkt kann kosmetische Schäden an nicht sichtbaren Stellen aufweisen. Der Originalkarton kann leicht beschädigt oder umverpackt sein. Es verfügt über eine 1-jährige Garantie bei Defekten61,99 € -
72,99 €
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Zustand: Akzeptabel, mit Gebrauchsspuren
Details: Produkt kann an sichtbaren Stellen kleine Kratzer aufweisen. Der Originalkarton kann beschädigt oder umverpackt sein. Außerdem können folgende Dinge fehlen: Netzkabel, Filter, Schrauben, Fernbedienung, Handbuch. Das Produkt verfügt über eine 1-jährige Garantie bei Defekten.
Produktbeschreibung
Bewusst Leben heißt auch bewusst Essen und folglich bewusstes Kochen. Der Klarstein Quickstick ist ein Präzisionsgerät, das sich der Umsetzung dieser Philosophie verschrieben hat.
Das besondere am Garverfahren: Vitamine und Mineralien werden durch das sanfte Erhitzen geschont und bleiben dem Gargut erhalten, ohne sich im Kochwasser aufzulösen. Das ist nicht nur lecker, sondern auch gesund.
Mit seinen 1300 W Leistung erwärmt der Klarstein Quickstick bis zu 20 Liter auf 0,2° C genau. Aufgrund der eingebauten Umwälzpumpe wird die Wassertemperatur konstant auf dem eingegebenen Wert im Bereich von 50-95° Grad gehalten. Das perfekte Garergebnis vakuumierter Speisen ist damit garantiert.
Die intelligente Abschaltautomatik verhindert das Überlaufen bzw. Einbrennen bei zu geringer Füllmenge. So kann während der Kochzeit die Küche gefahrlos verlassen werden.
Der Quickstick Sous Vid ist aus Edelstahl gefertigt und kann über ein LCD Touchdisplay bedient werden. Neben dem Sous Vide Verfahren kann der Klarstein Quickstick auch zum normalen Niedrigtemperatur-Garen, Erwärmen oder Warmhalten von Speisen genutzt werden.
Leicht zu reinigen, Platz sparend und optisch ansprechend: Der Klarstein Quickstick Sous Vid Garer macht gesundes Kochen zum Kinderspiel und ist dabei ein Profigerät für den Laien.
Eigenschaften
- Timerfunktion bis 59 Stunden und 59 Minuten
- Füllvolumen: bis 20 Liter
- Leistung: 1300 Watt
- Ideal für vakuumierte Speisen
- einfache Bedienung
- platzsparende Aufbewahrung
- Stromversorgung: 220-240 V~ | 50-60 Hz
Maße & Technische Details
- Maße ca: 7 x 41 x 13 cm (BxHxT)
- Gewicht: ca. 1 kg
Was wird geliefert
- 1 x Gerät
- deutschsprachige Bedienungsanleitung (weitere Sprachen: Englisch)
Lieferung & Versand
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis Als Neueinsteiger wurde das Produkt mit Dorschfilets getestet. 58° bei 40 Minuten ergaben ein ausgezeichnetes Ergebnis. Das Tastenfeld ist mit den unterschiedlichen Druckpunkten etwas gewöhnungsbedürftig funktioniert aber nach Gewöhnung tadellos.Die Temperaturstabilität ist bemerkenswert gut.Vom Geräuschpegel kann man nicht mehr erwarten.
Klasse Teil Lieferung über Amazon wie immer blitzschnell. Bestellung erfolgte nach Studium der Testurteile und Rezensionen. Bedienung ist kinderleicht, wenn man die Anleitung parat hat und behutsam mit dem Display und seinen Tasten umgeht. Leistung passt prima, Geräuschpegel ist völlig okay, Installation easy und Endergebnis 5 Sterne!!!
Entspricht Erwartung Hat Kollege mir das Produkt empfohlen weil er schon ein besitzt. Es funktioniert ganz gut, dauert aber bisschen um das Mechanismus richtig zu verstehen. Damit kriegt man perfekte Medium gekochte Steak aber ist mir das Geschmacklich irgendwie anderes als mit Pfanne zubereitete Fleisch…. Grundsätzlich bin ich damit schon zufrieden
Funktionert Funktioniert, aber die Tasten reagieren manchmal nicht. Deswegen minus 1 Sterne.
Sehr zufrieden Das einzige was mir nicht gefällt, ist das Gerät sehr laut ist.
Tut was er soll. Komplizierte Bedienung Tut fleißig und ohne Murren seinen Dienst. Wir benutzen ihn nur noch in der Abstellkammer, weil uns der Ton im Betrieb nervt. Die wichtigsten Tastenkombis haben wir inzwischen auf das Gerät geklebt, ohne dieses Nachlesen geht es bisher noch nicht.
Gute alternative zu teureren Produkten Ich habe das Produkt während der Prime-Days gekauft. Ich verwende das Produkt eher sporadisch. > Zur Lieferung: Die Lieferung war wie gewohnt schnell und ohne Probleme. > Zum Produkt: Das Produkt fühlt sich sehr wertig und gut an und macht einen guten Eindruck. Die Bedienung ist nach kurzem Durchblättern der beiliegenden Anleitung kinderleicht und stellt keine großen Probleme dar. Die Temperaturen werden gut und zuverlässig auch über große Zeiträume hinweg gehalten. Ich verwende den Stick in Kombination mit einem ca. 20 Liter großen Behälter. Das schafft der Stick ohne Probleme. +++ Positiv: + Hochwertig + Leichte Bedienung + Hält die Temperatur gut + Für Behälter mit großem Fassungsvermögen geeignet (mind. 20 Liter) - - - Negativ: - > Fazit: Ein sehr gutes Produkt, welches vor allem durch das gute Preis- /Leistungsverhältnis gut für Leute geeignet ist, die den Stick sporadisch verwenden möchten. Ich würde dieses Produkt jederzeit wieder kaufen.
Einfache Bedienung und tolle Ergebnisse Die Medien konnten nicht geladen werden. Ich bin total begeistert von dem Klarstein Stick. Damit wird das Sous vide Garen zum Kinderspiel. Die Bedienung ist sehr einfach. Trotzdem sollte vor dem ersten Gebrauch die Bedienungsanleitung einmal gelesen werden, da einige der Tasten des Touch Displays eine Doppelfunktion haben. Das Aufheizen des Wassers im Gartopf geht sehr schnell und die über das Display eingestellte Temperatur wird problemlos gehalten. Nach Ablauf der ebenfalls vorher einzustellenden Garzeit ertönt ein kurzer Signalton, der alle 5 Sekunden wiederholt wird. Die Geräuschentwicklung des Sticks ist nicht wirklich störend und wird durch die Wasserpumpe hervorgerufen, die das Wasser während des Garvorgangs im Topf zirkulieren lässt. Die Ergebnisse, die mit dem Stick erreicht werden, können sich wirklich sehen lassen. Das mit dem Klarstein Stick zubereitete Rumpsteak war super saftig, sehr zart und äußerst aromatisch. Ich jedenfalls bin ab jetzt Fan des Sous vide Garens.
Gut aber vor dem Kauf prüfen ob alles passt Die Funktion ist gut, die Temperatur wird gut eingehalten. Neben dem sous-vide Garen von Fleisch haben wir auch Joghurt damit gemacht. Etwas konfus erscheinen ein paar Aspekte der Bedienung, aber mit dem Handbuch kriegt man das raus. Beachten muss man die Abmessungen. Nicht jeder Behälter ist hoch genug um das Gerät sicher daran zu befestigen. Was hilft ist ein dünnes Brett das man zusätzlich einklemmt. Alles in allem ein gutes Gerät.
Macht was es soll. Qualität na ja. Mein Steba SV 50 hat sich nach ein paar Jahren leider verabschiedet und es musste Ersatz her. Es wurde dann der Klarstein Quickstick als Nachfolger auserkoren, lag aber auch an den 30% Rabat den es gerade für den roten gab. Positiv: Das Gerät macht was es soll. Heizt schnell das Wasser auf und haltet die Temperatur im vorgegebenen Bereich. Negativ: die Verarbeitung: Im Vergleich zum Steba ist das schon ein gewaltiger Unterschied. Das Gerät wirkt im Vergleich schon "billig". Fairer weise muss man aber auch den Preisunterschied berücksichtigen. Was aber gar nicht geht --> Auf dem Display befindet sich eine Schutzfolie, diese wurde so deplatziert aufgebracht, dass beim Abziehen der Schutzfolie Reste zwischen Chromrahmen und Display zurückbleiben (siehe Bild). Geräuschkulisse: Wurde ja in anderen Rezension auch schon angemerkt. Auch hier ein gewaltiger Unterschied zum Steba. Das Gerät ist sehr deutlich zu hören, am dominantesten ist das klicken des Relais, dass bei erreichen der gewählten Temperatur munter vor sich "herklickt". Bei einer reinen Küchen spielt das vermutlich keine Rolle, ich habe aber eine große Wohnküche, da ist der Sound dann doch störend. Fazit: Das Gerät macht, was es grundsätzlich soll. Ich habe dank dem 30% Rabatt 55,99.-€ für den roten bezahlt. Für den regulären Preis würde ich auf alle Fälle zu einem Steba greifen, trotz Mehrpreis.
Sehr schnelles aufheizen des Wassers, genaue Temperatur Regulierung. Einfach Gut
Gerät an sich ist gut, allerdings sehr nervig, wenn es nur am piepen ist...
Ein wirklich gutes Anfängergerät was im Grunde genau das macht was es soll, nicht mehr und nicht weniger. Was den Punkt „Geschmack“ bei dieser Rezension angeht, naja dran geleckt hab ich nicht… aber die zubereiteten Speisen waren top. Besonders TK Garnelen gelingen nun richtig gut
Also das Ergebnis wird perfekt. Der größte Mangel ist, dass der Stick so lang ist und man daher einen sehr grossen und vor allem sehr sehr hohen Topf benötigt, da der Sou Vide Garer sonst nicht am Rand befestigt werden kann. Und recht laut ist er auch. Und man muß das Wasser schon auf die ungefähre Temperatur vorheizen. Sonst dauert es Stunden, wenn der Stick das selber aufheizen soll. PS. Aber wie gesagt. Das Ergebnis ist/wird PERFEKT
Mit der Thematik muss man sich schon beschäftigen ehe man dieses Gerät kauft. Ich konnte es vorher testen und es mich vollkommen überzeugt. Direkt ein eingenes gekauft. Bedienung ist séinfach, Handhabung ebenfalls. Wenn man es richtig benutzt, klappt Rinderfilet super. Auch andere Fleischsorten oder Fleischstücke klappen sehr gut, wenn man die Garzeit richtig einschätzt.
Meine Kaufentscheidung aufgrund eines Testberichtes von Stiftung Warentest habe ich nicht bereut. Ich habe mich von Anfang an auf die Verwendung eines speziellen Sous-Vide Wasserbehäters einschließlich Deckel aus Polcarbonat festgelegt, um Wasserdampfverlust zu vermeiden, Wärmeverlust durch einen Metall-Kochtopf zu reduzieren und das Gargut mithilfe eines Gestelles aufrecht zu fixieren. Die Bedienung ist logisch und selbsterklärend, da ist mancher Digitalwecker dagegen echt kompliziert. Durch das Prinzip eines eingetauchten Sticks arbeitet das Gerät sehr energieeffizient, das keine weiteren größeren Gehäuseteile wie z.B. bei Wasserbadgarern erwärmt werden. Ich hatte aber nicht einen so geringen Energieverbrauch erwartet. Bei einer Umgebungstemperatur von 15°C und 8 l Wasser (9,5°C aus dem Wasserhahn) stellte ich folgende Werte fest: Bis zum Erreichen von 55°C Wassertemperatur 0,34 kW Verbrauch. Danach über 2 Stunden Aufrechterhaltung von 55°C 0,2kW Verbrauch. Die Pumpe brauchte 6W, die Heizung regelte mit 508W. Die Regeldifferenz lag bei 0/ +0,1°C . Ich bin äußerst zufrieden.
Der Stick funktioniert einwandfrei, die Beschreibung ist auf deutsch und gut verständlich, er arbeitet wie er soll, ich bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden Generell hatte ich ihn mir kleiner vorgestellt und war von der Größe doch überrascht, das Bild gab das so nicht her, gebe aber zu, dass ich eventuell angegebene Maße nicht beachtet habe Musste mir einen großen Topf kaufen, aber das Ergebnis rechtfertigt den Aufwand
Top! Aber die Touchbedienung... Schönes Gerät, präzise, heizt schnell auf und hält die Temperatur des Wassers sehr stabil. Die Geräuschentwicklung ist erwartbar, aber nicht störend. Nimmt nicht viel Platz weg, was für mich wichtig Aaaaber: "Intuitive Bedienung"? Naja, ich musste jedenfalls bei den ersten paar Malen immer wieder die Bedienungsanleitung hernehmen, um zu wissen, was man wann wie lange drücken muss. Das mag natürlich auch daran liegen, dass mein touch display oder die entsprechende software offenbar schadhaft waren. Mal reagierte es, mal nicht und nach einer Woche war die Zeit schon nicht mehr einstellbar. Das ausgetauschte Gerät funktioniert inzwischen einwandfrei. Da mir diese Isolierkugeln lästig sind und Alufolie nicht besonders nachhaltig ist, habe ich das ganze mit einem selbstgebastelten Topfdeckelupgrade ausgestattet. (s. Bild) so ist es perfekt. Update: Unglaublich aber wahr, auch beim zweiten quickstick lässt sich nach einer Woche die set-time nicht mehr einstellen. Piepst, aber sonst nichts. Kommt eben ein Dritter her...
Schönes Gerät, präzise, heizt schnell auf und hält die Temperatur des Wassers sehr stabil. Die Geräuschentwicklung ist erwartbar, aber nicht störend. Nimmt nicht viel Platz weg, was für mich wichtig Aaaaber: "Intuitive Bedienung"? Naja, ich musste jedenfalls bei den ersten paar Malen immer wieder die Bedienungsanleitung hernehmen, um zu wissen, was man wann wie lange drücken muss. Das mag natürlich auch daran liegen, dass mein touch display oder die entsprechende software offenbar schadhaft waren. Mal reagierte es, mal nicht und nach einer Woche war die Zeit schon nicht mehr einstellbar. Das ausgetauschte Gerät funktioniert inzwischen einwandfrei. Da mir diese Isolierkugeln lästig sind und Alufolie nicht besonders nachhaltig ist, habe ich das ganze mit einem selbstgebastelten Topfdeckelupgrade ausgestattet. (s. Bild) so ist es perfekt. Update: Unglaublich aber wahr, auch beim zweiten quickstick lässt sich nach einer Woche die set-time nicht mehr einstellen. Piepst, aber sonst nichts. Kommt eben ein Dritter her...
Der Garer ist sehr solide und leistungsstark. Einzig die nervenden Signaltöne stören. Um diese abzustellen, musste ich erst in die Bedienungsanleitung schauen.
Prima. Würd ich wieder kaufen. Trotz der etwas (für mich) nicht intuitiven Bedienung. Jedes mal: Temperatur erreicht.. Piep... piep... piep... und jedes mal ein wenig Rätselraten, welche Taste man wie lange drücken muss, damit der Timer ohne Piepen weiterläuft.... piep .. piep.. Mist Fahrenheit .... piep....
Habe mir gerade das gleiche Gerät nochmal bestellt. Und nicht, weil das erste (gekauft vor 6 Monaten) schon defekt wäre, sondern weil ich inzwischen begeisterter Souz Vide Koch geworden bin. Es sind nicht nur Werbesprüche! Ich habe Fleisch egal welcher Art noch nie so gut hinbekommen wie mit der SV Methode. Meine Familie mag das Fleisch direkt nach dem SV-Vorgang am liebsten, ich selbst lege es noch kurz auf die Sizzle-Zone meines Grills, um herrliche Röstaromen zu bekommen. Den zweiten habe ich gekauft, um entweder verschiedene Kerntemperaturen einstellen zu können oder einfach parallel leckeres Gemüse auf den Punkt zubereiten zu können. Rosmarinkartoffeln werden damit einmalig! Wirklich zu meckern gibt es am Gerät nichts. Das Rädchen für die Temperatureinstellung braucht manchmal etwas Feingefühl und den ein oder anderen könnte die Geräuschentwicklung stören. Souz Vide mit diesem handlichen Gerät hat unsere Küche qualitativ sehr bereichert und auch die Vielfalt stark erhöht. Mit diesem Gerät kann man sich während der Garzeit völlig entspannt anderen Dingen widmen. Klare Kaufempfehlung!
Das Paket kam sogar einen Tag früher an, als angegeben und war gut verpackt. Es ist sehr stabil und lässt sich mit der angebrachten Klammer sehr gut an meinen großen Topf ( 20 L ) anbringen. Bedinung ist einfach und in der Betriebsanleitung gut beschrieben. Die Markierungen für den minimalen und höchsten Wasserstand sind gut zu erkennen und liegen 6 cm. auseinander, sodass man den Wasserstand auch bei längerer Garzeit gut kontrollieren kann, zumal das Wasser bei dem meisten Gargut lediglich eine Temeratur von 50 - 70 Grad haben soll und somit nicht allzuviel verdampft. Eingehängt, kaltes Wasser eingefüllt, den Stab euf die erwünschte Tempertur, in meinem Fall 55 Grad vorgeheizt, was in ca 10 Min erledigt war. Nach Kontrolle mit einem seperaten Thermometer stimmt die Temperatur genau. Garzeit eingestellt, Gargut reingelegt und los gings. Die Garzeit wird in Minuten und Stunden angezeigt und beginnt bei null. Zuerst dachte ich es würde sich nichts tun, bis die erste Minute der verbleibenden Zeit angezeigt wurde. Man kann aber auch sofort bei Beginn der Garzeit die Zählung erkennen, da zwischen den Minuten und Stunden zwei Punkte angebracht sind, welche bei Beginn der Garzeit blinken. Die Temperatur wurde auch ohne Deckel etc. über der gesamten Garzeit gehalten. Ich kann das Gerät nur empfehlen
Voll zufrieden Das Paket kam sogar einen Tag früher an, als angegeben und war gut verpackt. Es ist sehr stabil und lässt sich mit der angebrachten Klammer sehr gut an meinen großen Topf ( 20 L ) anbringen. Bedinung ist einfach und in der Betriebsanleitung gut beschrieben. Die Markierungen für den minimalen und höchsten Wasserstand sind gut zu erkennen und liegen 6 cm. auseinander, sodass man den Wasserstand auch bei längerer Garzeit gut kontrollieren kann, zumal das Wasser bei dem meisten Gargut lediglich eine Temeratur von 50 - 70 Grad haben soll und somit nicht allzuviel verdampft. Eingehängt, kaltes Wasser eingefüllt, den Stab euf die erwünschte Tempertur, in meinem Fall 55 Grad vorgeheizt, was in ca 10 Min erledigt war. Nach Kontrolle mit einem seperaten Thermometer stimmt die Temperatur genau. Garzeit eingestellt, Gargut reingelegt und los gings. Die Garzeit wird in Minuten und Stunden angezeigt und beginnt bei null. Zuerst dachte ich es würde sich nichts tun, bis die erste Minute der verbleibenden Zeit angezeigt wurde. Man kann aber auch sofort bei Beginn der Garzeit die Zählung erkennen, da zwischen den Minuten und Stunden zwei Punkte angebracht sind, welche bei Beginn der Garzeit blinken. Die Temperatur wurde auch ohne Deckel etc. über der gesamten Garzeit gehalten. Ich kann das Gerät nur empfehlen
Investition in besonderen Geschmack der sich rentiert Mit diesem Gerät hat der normale Haushalt die Chance auf Geschmack der gehobenen Küche. Der direkte Vergleich zwischen Hirschkeule klassisch geschmort und SousVide zubereitet hat mich überzeugt. Roastbeef geht nicht besser und einfacher. Die Zubereitung von tollen Gerichten ist ein Kinderspiel, allerdings benötigt man das richtige Equipment dafür. Die erforderlichen Einstellung lassen sich intuitiv bewerkstelligen, wer die Anleitung vorher liest ist auf der sicheren Seite. Die Temperaturen lassen sich einfach mit dem Drehrad in 0,5° Schritten einstellen, die Garzeit wird am Display festgelegt. Der Garzeittimer beginnt seinen Countdown sobald die Gartemperatur erreicht und akustisch gemeldet wurde. Das ist auch der richtige Zeitpunkt um das Gargut einzulegen. Wenn man den Wasserpegel so bemessen hat, dass die Markierung "max" mit Gargut im Gefäß erreicht wird läuft der Stick hörbar aber nicht zu laut. Die Befestigung an unterschiedlichen Töpfen/Behältern - wichtig: 20cm Höhe - ist mit der silikonbeschichteten Klammer einfach und stabil. Bei Garzeiten zwischen 3-4 Stunden musste ich auch ohne Deckel oder Kugeln kein Wasser nachfüllen. Die eingestellte Temperatur wird sehr genau eingehalten und auch bei großen Behältern (getestet bei 18l) durch die teilweise bemängelte starke Umwälzung zuverlässig im gesamten Wasserbad erreicht. Ich denke der Stick ist nicht dafür gedacht 2 Kartoffeln, 4 Rosenkohl und ein Steak im Bierkrug zuzubereiten. Ausreichend große Behälter mit mindestens 20cm Höhe und Wasserstand vorzugsweise an oder kurz unter der Markierung max ist Vorraussetzung. Ein Bodengitter ist von Vorteil um die Zirkulation und damit die Temperatur an allen Teilen des Gargutes zu gewährleisten. Tipp: ein stabiler Plastikeimer/-behälter und ein Grillrost tut es auch.
Mit diesem Gerät hat der normale Haushalt die Chance auf Geschmack der gehobenen Küche. Der direkte Vergleich zwischen Hirschkeule klassisch geschmort und SousVide zubereitet hat mich überzeugt. Roastbeef geht nicht besser und einfacher. Die Zubereitung von tollen Gerichten ist ein Kinderspiel, allerdings benötigt man das richtige Equipment dafür. Die erforderlichen Einstellung lassen sich intuitiv bewerkstelligen, wer die Anleitung vorher liest ist auf der sicheren Seite. Die Temperaturen lassen sich einfach mit dem Drehrad in 0,5° Schritten einstellen, die Garzeit wird am Display festgelegt. Der Garzeittimer beginnt seinen Countdown sobald die Gartemperatur erreicht und akustisch gemeldet wurde. Das ist auch der richtige Zeitpunkt um das Gargut einzulegen. Wenn man den Wasserpegel so bemessen hat, dass die Markierung "max" mit Gargut im Gefäß erreicht wird läuft der Stick hörbar aber nicht zu laut. Die Befestigung an unterschiedlichen Töpfen/Behältern - wichtig: 20cm Höhe - ist mit der silikonbeschichteten Klammer einfach und stabil. Bei Garzeiten zwischen 3-4 Stunden musste ich auch ohne Deckel oder Kugeln kein Wasser nachfüllen. Die eingestellte Temperatur wird sehr genau eingehalten und auch bei großen Behältern (getestet bei 18l) durch die teilweise bemängelte starke Umwälzung zuverlässig im gesamten Wasserbad erreicht. Ich denke der Stick ist nicht dafür gedacht 2 Kartoffeln, 4 Rosenkohl und ein Steak im Bierkrug zuzubereiten. Ausreichend große Behälter mit mindestens 20cm Höhe und Wasserstand vorzugsweise an oder kurz unter der Markierung max ist Vorraussetzung. Ein Bodengitter ist von Vorteil um die Zirkulation und damit die Temperatur an allen Teilen des Gargutes zu gewährleisten. Tipp: ein stabiler Plastikeimer/-behälter und ein Grillrost tut es auch.
Um es vorweg zu nehmen. Die negativen Rezensionen hinsichtlich der Bedienung kann ich nicht teilen. Einzig unverständlich ist tatsächlich, dass die Anzeige für laufende Gardauer mit der Set-Taste anwählen kann (blinkt dann) ohne dass man was ändern kann. Auch die Bedienungsanleitung beschreibt alle evtl. unklaren Details. Etwas detaillierter und ausführlicher könnte jedoch die Temperatur-/Zeittabelle sein, Zumal es keine wähl- und skalierbaren Voreinstellungen im Gerät gibt. Das ist angesichts des Preises etwas schade, denn sogar das preisgünstige Discountermodell meines Schwiegersohnes verfügt über derlei Komfort. Gut und ergonomisch günstig dagegen das Wählrad für Zeit und Temperatur auf der Rückseite anstelle von Tasten. Für den ersten Einsatz fand sich ein passender Topf mit 20cm Höhe. Passt genau zur Eintauchtiefe des Stabes. Mit der Klammer sitzt das Gerät sicher am Topfrand. Um unnötigen Wärme-und Wasserverlust von vornherein zu minimieren, haben wir in einen flexiblen Silikondeckel eine halbwegs passende Öffnung für den Stab geschnitten (Bild). Vlt. greift der Hersteller das auf und legt künftig für ähnliche Lösungen eine passgenaue Schablone zum Ausschneiden bei. Das Gerät macht einen soliden und qualitativ hochwertigen Eindruck. Es arbeitet sehr geräuscharm. Auch wenn man sich genauere Gartemperaturen selbst aus dem Netz zusammensuchen muss ist das erste Gericht vorzüglich gelungen - ein Kalbsfilet. Für ein umfassendes Fazit ist es so kurz nach dem Kauf zu früh. Meine Skepsis hinsichtlich der Bedienung hat sich jedenfalls nicht bestätigt und es macht einfach das, was es soll. Bin also für's erste sehr zufrieden.
Solider Eindruck. Perfektes Ergebnis. Um es vorweg zu nehmen. Die negativen Rezensionen hinsichtlich der Bedienung kann ich nicht teilen. Einzig unverständlich ist tatsächlich, dass die Anzeige für laufende Gardauer mit der Set-Taste anwählen kann (blinkt dann) ohne dass man was ändern kann. Auch die Bedienungsanleitung beschreibt alle evtl. unklaren Details. Etwas detaillierter und ausführlicher könnte jedoch die Temperatur-/Zeittabelle sein, Zumal es keine wähl- und skalierbaren Voreinstellungen im Gerät gibt. Das ist angesichts des Preises etwas schade, denn sogar das preisgünstige Discountermodell meines Schwiegersohnes verfügt über derlei Komfort. Gut und ergonomisch günstig dagegen das Wählrad für Zeit und Temperatur auf der Rückseite anstelle von Tasten. Für den ersten Einsatz fand sich ein passender Topf mit 20cm Höhe. Passt genau zur Eintauchtiefe des Stabes. Mit der Klammer sitzt das Gerät sicher am Topfrand. Um unnötigen Wärme-und Wasserverlust von vornherein zu minimieren, haben wir in einen flexiblen Silikondeckel eine halbwegs passende Öffnung für den Stab geschnitten (Bild). Vlt. greift der Hersteller das auf und legt künftig für ähnliche Lösungen eine passgenaue Schablone zum Ausschneiden bei. Das Gerät macht einen soliden und qualitativ hochwertigen Eindruck. Es arbeitet sehr geräuscharm. Auch wenn man sich genauere Gartemperaturen selbst aus dem Netz zusammensuchen muss ist das erste Gericht vorzüglich gelungen - ein Kalbsfilet. Für ein umfassendes Fazit ist es so kurz nach dem Kauf zu früh. Meine Skepsis hinsichtlich der Bedienung hat sich jedenfalls nicht bestätigt und es macht einfach das, was es soll. Bin also für's erste sehr zufrieden.
Meine Eindrücke zu dem Sous-Vide-Stick decken sich mit vielen hier geteilten Beobachtungen: Während das Gerät sehr schnell und zuverlässig die eingestellte Temperatur erreicht und hält, wirkt die Bedienung nicht besonders gut gelöst. Zunächst sind da die Knöpfe, die keinen wirklichen Druckpunkt besitzen und man so nicht weiß, ob man tatsächlich gedrückt hat. Zum anderen ist das Arbeiten mit "SET" und dem Einschaltknopf höchst umständlich. Neben der Stunden und Minutenzahl sowie der Temperatur (über Drehrad einzustellen) blinkt das Display auch bei "Work time" (= bereits abgelaufene Zeit). Dies gibt - wie auch ein anderer Rezensent schon bemängelte - wenig Sinn. Mit insgesamt vier Knöpfen und einem anderen Interface hätte man das besser lösen können. Dennoch würde ich eine klare Kaufempfehlung aussprechen, weil das Produkt einwandfrei die ihm zugewiesene Aufgabe verrichtet. Ein Stern muss jedoch wg. der obigen Einschränkungen vorgenommen werden.
Hochwertiger Eindruck. Arbeitet gut. Die Medien konnten nicht geladen werden. Aufgrund der Feedbacks meiner Vorredner ging ich vom schlimmsten aus was die Bedienung betrifft. Zu meiner Person, bin Ende 20 und koche gerne. Vorallem Wild. Deshalb habe ich mich für dieses Produkt entschieden, aufgrund der mehrheitlich positiven Bewertungen. Der Stick kam nach einem Tag an, ist sehr gut verpackt und wirkt durch sein Gewicht hochwertig, das Design gefällt mir. Ich habe die Bedienungsanleitung einmal aufmerksam gelesen und hatte keinerlei Probleme bei den Einstellungen. Kann meine Vorredner also nicht verstehen, man muss eben lesen und verstehen. Für mich ist es simpel. Der Geräuschpegel ist ertragbar, wenn Luft in der Pumpe ist hört man das deutlich. Mit der Zeit wird es leiser. Immerhin ist es ein Gerät mit 1300w. Würde die Betriebslautstärke mit einer Spülmaschine vergleichen. Ich störe mich nicht daran, vorallem weiß man, dass ein Gerät arbeitet. Ruck zuck vergisst man es. Aufgrund der automatischen Abschaltung allerdings keine Gefahr. Wenn jetzt noch das Gerät lange sein Dienst tut bin ich glücklich.
Eigentlich hat dieses Teil hier 5 Sterne verdient, es arbeitet hervorragend. Schnelle Temperaturerhöhung, leichte und verständliche Bedienung, gute Anleitung und wirklich angenehmer Geräuschpegel. So gesehen 5 Sterne. Einen Stern ziehe ich aber ab, da mir ein bereits benutztes Gerät zugesandt wurde. Schon beim auspacken fiel mir die schlecht aufgeklebte Schutzfolie des Displays und fettige Fingerabdrücke auf dem Kunststoff des Griffs auf. Da ich das Teil benötigte, habe ich entschieden, es einfach mal sauber zu machen und dem Ding eine Chance zu geben. Ich verabscheue das Verhalten der heutigen Konsumenten, sich irgendwas in 3 facher Version zu bestellen, es auszuprobieren, die vermeintlich schlechten Produkte in das Paket zu knallen und zurück zu schicken. Mit ein wenig Recherche im Vorfeld muss man nichts zurückgeben. Aber das ist eine andere Geschichte, da denkt jeder anders. Was mir hier in meinem Fall nicht gefallen hat, ist die Tatsache, das dieser zurückgeschickte Sous Vide Stab beim Versender ungeprüft an den nächsten Kunden versendet wird. Das zeugt von schlechtem Qualitätsmanagement. Ich habe dies bereits Amazon gemeldet, aber bis jetzt keinerlei Antwort erhalten.Daher ein Punkt Abzug. Das Gerät ist einwandfrei, vom Verkäufer bin eich ein wenig enttäuscht.
Wer gerne kocht, weiß wie wichtig es ist, dass Dinge schnell, einfach und intuitiv funktionieren. Und wer Geräte für die Küche entwickelt sollte diesen Grundsatz beherzigen. Ich kann mir ehrlich gesagt nicht erklären, wie man ein Produkt auf den Markt bringen kann, das dem völlig widerspricht und wie es zum Testsierger werden kann ist mir noch schleierhafter. Ein Ein/Aus Schalter ist ein - aus. Man denkt das wäre einfach und man bräuchte dafür keine Bedienungsanleitung. Weit gefehlt! Man muss auf den Tastsensor fünf sec den Finger halten, dann geht das Gerät an. Wie kommt man auf die Idee? Ein versehentliches Einschalten kann ja nicht passieren, das Gerät braucht einen Stromanschluß. Dh. erst wenn das Gerät eingesteckt ist, könnte es überhaupt an gehen. Ich verstehe eine solche Konzeption nicht und dann geht es gerade so weiter. Eigentlich, gibt es nur drei simple Dinge zu wählen, nach dem Einschalten. 1. Wie lange 2. bei welcher Temparatur 3. wann ist das Gargut im Wasser. Wahrscheinlich bin ich zu blöd, aber ich kann mir nicht merken, in welcher Reihenfolge ich welche Taste drücken muss wie lange um die oben genannten Einstellungen vorzunehmen. Mich verwirrt das Bedienkonzept. Und ich nutze das Gerät auch nicht täglich, als dass es sinnvoll wäre es auswendig zu lernen. Warum auch? Ist das als Nutzer und Hobbykoch meine Aufgabe? Weshalb sollte ich mich mit einem verkorksten System anfreunden. Warum gibt es nicht für Temparatur und Zeit je ein Taster. Ein Aus draufdrücken und es ist an. Ein einziges Rädchen ist ok. Was wäre daran zu kompliziert oder zu teuer? Stattdessen müssen sich alle Käufer auf der Welt mit dem Gerät rumschlagen und merken, wann wie lange die Settaste gedrückt werden muss? Wann wie lange die Tasten berührt gehalten werden muss um dem Gerät zu sagen, ja das Gargut ist im Wasser und auch ja ich weiß dass die Zeit abgelaufen ist. Mir wäre das als Entwickler und Hersteller peinlich. Wem das alles nicht zu kompliziert ist und es als eine geistige Herausforderung ansieht seinen Kopf fit zu halten, der ist mit dem Gerät gut bedient. Vorausgesetzt er hat einen tiefen, tiefen Topf. Meine waren alle zu flach. Überraschend angenehm war die Lautstärke. Ich hatte mir es lauter vorgestellt.
Der Stick kommt gut verpackt mit einer Bedienungsanleitung und macht einen wertigen Eindruck. Die Bedienung ist einfach. Das verwendete Gefäß sollte min 18cm hoch sein. Ich habe beim ersten Versuch einen Topf mit einer Höhe von 19 cm verwendet und habe darin ca 6,5 ltr Wasser eingefüllt. Damit war der Stick bis in die Mitte der min - max Markierungen im Wasser. Probehalber habe ich 55° eingestellt und den Stick ohne Angabe einer Garzeit eingeschaltet. Es hat ca 10 Min. gedauert bis das Wasser von 16,5° auf die gewünschten 55° aufgeheizt war. Das ging schnell. Die Umwälzpumpe ist kräftig aber verhältnismäßig leise.( tagsüber bei normalen Umgebungsgeräuschen) Zur Bedienung sei anzumerken das nachdem man Garzeit und Temperatur eingestellt und das Gerät gestartet hat, der Stick beim erreichen der Temperatur piepst, danach soll man das Gargut einlegen und "Set" drücken. Hier liegt dann das Problem : drückt man Set zu kurz landet man wieder in den Einstellungen, man sollte also schon etwas länger die Set Taste gedrückt halten. Nachdem ich das herausgefunden hatte, funktionierte der Stick einwandfrei und meldete sich erst wieder als die eingestellte Zeit erreicht war. Bisher bin ich sehr zufrieden mit dem Gerät. Das erste Gericht: Shrimps bei 54,5° 25 Min war sehr lecker. Vergebe trotzdem erst mal "nur" vier Sterne, wenn ich mehr Erfahrung damit gesammelt habe werde ich ein Update machen und dann auf- oder abwerten, je nachdem.
Mein erster Sous-Vide Stick, erster Eindruck, erster Versuch, bisher zufrieden. Der Stick kommt gut verpackt mit einer Bedienungsanleitung und macht einen wertigen Eindruck. Die Bedienung ist einfach. Das verwendete Gefäß sollte min 18cm hoch sein. Ich habe beim ersten Versuch einen Topf mit einer Höhe von 19 cm verwendet und habe darin ca 6,5 ltr Wasser eingefüllt. Damit war der Stick bis in die Mitte der min - max Markierungen im Wasser. Probehalber habe ich 55° eingestellt und den Stick ohne Angabe einer Garzeit eingeschaltet. Es hat ca 10 Min. gedauert bis das Wasser von 16,5° auf die gewünschten 55° aufgeheizt war. Das ging schnell. Die Umwälzpumpe ist kräftig aber verhältnismäßig leise.( tagsüber bei normalen Umgebungsgeräuschen) Zur Bedienung sei anzumerken das nachdem man Garzeit und Temperatur eingestellt und das Gerät gestartet hat, der Stick beim erreichen der Temperatur piepst, danach soll man das Gargut einlegen und "Set" drücken. Hier liegt dann das Problem : drückt man Set zu kurz landet man wieder in den Einstellungen, man sollte also schon etwas länger die Set Taste gedrückt halten. Nachdem ich das herausgefunden hatte, funktionierte der Stick einwandfrei und meldete sich erst wieder als die eingestellte Zeit erreicht war. Bisher bin ich sehr zufrieden mit dem Gerät. Das erste Gericht: Shrimps bei 54,5° 25 Min war sehr lecker. Vergebe trotzdem erst mal "nur" vier Sterne, wenn ich mehr Erfahrung damit gesammelt habe werde ich ein Update machen und dann auf- oder abwerten, je nachdem.
Pas encore utilisé
Noch nicht verwendet
Bon rapport qualité prix. Température programmée exacte. Écran tactile qui manque de précision. Le tube ne se démonté pas. Difficile cile à nettoyer. Je vaporise du vinaigre blanc après usage. Bien pour un petit budget pour faire des œufs parfaits et des cuissons sous vide.
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Exakt programmierte Temperatur. Touchscreen, dem es an Präzision mangelt. Das Rohr kann nicht zerlegt werden. Schwierig zu reinigen. Ich sprühe es nach Gebrauch mit weißem Essig ein. Gut für ein kleines Budget, um perfekte Eier und Sous-Vide-Garen zuzubereiten.
Bon thermo plongeur, mais la commande n'est pas du tout intuitive
Guter Tauchsieder, aber die Steuerung ist überhaupt nicht intuitiv
Una buena forma de introducirse en la cocina a baja temperatura
Ein guter Einstieg in das Kochen bei niedrigen Temperaturen
El tema de la estanqueidad deben mejorarlo. Si se vuelca y entra agua, lo tienes que tirar a la basura. POr lo demás funciona perfectamente
Das Thema Wasserdichtigkeit muss verbessert werden. Wenn es umkippt und Wasser eindringt, müssen Sie es wegwerfen. Ansonsten funktioniert es einwandfrei
consegna celere e precisa, il prodotto è come nella foto.
Schnelle und präzise Lieferung, das Produkt ist wie auf dem Foto.
Prodotto valido per mantenere la temperatura al valore richiesto. Ottimo il supporto clienti! Sconsigliato per chi ricerca acciaio in ogni parte e desidera il minimo rumore in quanto questo modello permette circolazione acqua con una meccanica datata.
Gültiges Produkt zur Aufrechterhaltung der Temperatur auf dem erforderlichen Wert. Exzellenter Kundensupport! Nicht empfohlen für diejenigen, die in allen Teilen Stahl suchen und minimale Geräusche wünschen, da dieses Modell eine Wasserzirkulation mit veralteter Mechanik ermöglicht.
Professionale...
Professional...
Prodotto perfetto , molto intuitivo per chi si avvicina alla cottura CBT . Arrivato nei tempi previsti dalla consegna . Ho avuto esperienze di cotture con più di 36 ore continue e il roner ha lavorato alla perfezione
Perfektes Produkt, sehr intuitiv für diejenigen, die sich dem CBT-Kochen nähern. Kam innerhalb der erwarteten Lieferzeit an. Ich habe mehr als 36 Stunden ununterbrochen Kocherlebnisse gehabt und der Roner hat perfekt funktioniert
Faccio questa recensione dopo un anno e oltre dall'acquisto. Li valutati tutti, il marchio di riferimento é Anova (che ho anche utilizzato), alla fine ho preso Klarstein e devo dire che ho fatto benissimo. Il difetto di Anova è che é poco potente, ci mette una vita a raggiungere la temperatura desiderata. Merito dei 1300 watt se questo roner ci impiega poco a scaldare l'acqua. Altro vantaggio: fino a 20 lt di acqua nessun problema. Temperatura: direi che fa egregiamente il suo dovere, stabile e uniforme. Ha i timer.... Francamente a che servono? Intuitivo? Mah, far confusione con un solo pulsante bisogna essere davvero scarsi. Super consigliato
Ich mache diese Rezension ein Jahr oder länger nach dem Kauf. Ich habe sie alle bewertet, die Referenzmarke ist Anova (die ich auch verwendet habe), am Ende habe ich Klarstein genommen und ich muss sagen, dass ich sehr gut abgeschnitten habe. Der Nachteil von Anova ist, dass es nicht sehr leistungsstark ist und es ewig dauert, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist. Dank der 1300 Watt benötigt dieser Roner wenig, um das Wasser zu erhitzen. Ein weiterer Vorteil: Bis zu 20 Liter Wasser kein Problem. Temperatur: Ich würde sagen, dass es seine Aufgabe sehr gut erfüllt, stabil und gleichmäßig. Es verfügt über Timer... Ehrlich gesagt, wozu dienen sie? Intuitiv? Nun, man muss wirklich gut darin sein, mit nur einem Knopf herumzuspielen. Super empfohlen
Estoy gratamente sorprendida con esta máquina de Sous Vide. Aún no he tenido mucho tiempo de experimentar con ella, pero he empezado probando a hacer unos filetes de salmón fresco y me ha impresionado. Quedan con una textura increíble y un sabor espectacular. Según he visto, algunas recetas consisten en cocinar el alimento que sea durante muchas horas, por eso he comprado precisamente este que se conecta al teléfono y me permite ir controlando el tiempo que queda sin tener que levantarme ansiosa cada dos por tres a mirar. Me ha costado un poco conectarlo al wifi de casa, pero creo que el truco está en activar el wifi del aparato después de iniciar la búsqueda desde la aplicación, en lugar de al revés. Una vez emparejado, ya no ha perdido el enlace aunque haya desenchufado el aparato de la corriente durante un rato. La aplicación trae algunas recetas agrupadas por tipo de alimento que te indican los pasos y con pulsar un botón te configuran la temperatura, el temporizador y permiten iniciar la máquina. Me muero de ganas de experimentar con los distintos alimentos, como salgan como el salmón, merecerá la pena.
Ich bin angenehm überrascht von dieser Sous-Vide-Maschine. Ich hatte noch nicht viel Zeit, damit zu experimentieren, aber ich habe angefangen, frische Lachsfilets zuzubereiten, und ich war beeindruckt. Sie haben eine unglaubliche Textur und einen spektakulären Geschmack. Wie ich gesehen habe, bestehen einige Rezepte darin, das Essen viele Stunden lang zu kochen. Deshalb habe ich genau dieses gekauft, das eine Verbindung zum Telefon herstellt und es mir ermöglicht, die verbleibende Zeit zu kontrollieren, ohne ab und zu ängstlich aufstehen zu müssen, um nachzuschauen. Es hat eine Weile gedauert, bis ich es mit meinem Heim-WLAN verbunden habe, aber ich denke, der Trick besteht darin, das WLAN des Geräts zu aktivieren, nachdem ich die Suche über die App gestartet habe, und nicht umgekehrt. Nach der Kopplung geht die Verbindung auch dann nicht mehr verloren, wenn Sie das Gerät eine Zeit lang vom Stromnetz getrennt haben. Die Anwendung enthält einige nach Lebensmittelart gruppierte Rezepte, die Ihnen die Schritte zeigen und mit einem Knopfdruck die Temperatur und den Timer einstellen und es Ihnen ermöglichen, die Maschine zu starten. Ich möchte unbedingt mit verschiedenen Lebensmitteln experimentieren. Wenn sie wie Lachs werden, wird es sich lohnen.
de ne pas avoir de programation
keine Programmierung zu haben
falta una app con control de temperatura desde movil
Es gibt keine App mit Temperaturregelung über das Handy
No me gusta la interface de funcionamiento pero una vez que te acostumbras va bien. La pinza podría ser un poco mayor pero la verdad es que funciona perfectamente.
Die Bedienoberfläche gefällt mir nicht, aber sobald man sich daran gewöhnt hat, ist sie in Ordnung. Die Klemme könnte etwas größer sein, aber die Wahrheit ist, dass sie perfekt funktioniert.
Después de usarlo 5 años se me ha roto,está más q amortizado ,ha cumplido su función con creces,lo he usado en restaurante ,es decir funcionando 24/7,lonhe vuelto a comprar por a e me parece q vale mucho la pena, lo he usado hasta con 25litros y a calentado y mantenido la temp perfectamente
Nachdem ich es 5 Jahre lang benutzt habe, ist es kaputt, es ist mehr als amortisiert, es hat seine Funktion mehr als erfüllt, ich habe es in einem Restaurant verwendet, das heißt, es funktioniert rund um die Uhr, ich habe es wieder bei AE gekauft und es scheint Für mich lohnt es sich sehr, ich habe bis zu 25 Liter bereits erhitzt verbraucht und die Temperatur perfekt gehalten
Después de estar usándolo seis meses, puedo decir que el aparato cumple perfectamente con lo esperado. Es fácil de programar, y su funcionamiento es estable durante todo el tiempo que está calentando el agua. Estoy satisfecho con el producto. Lo recomiendo.
Nach sechs Monaten Nutzung kann ich sagen, dass das Gerät genau das tut, was ich erwartet habe. Es ist einfach zu programmieren und der Betrieb bleibt während der gesamten Zeit, in der das Wasser erhitzt wird, stabil. Ich bin mit dem Produkt zufrieden. Ich empfehle es.
L'ho acquistato per un mio amico , non fa altro che tessere le lodi per la qualità del prodotto. Detto da lui, lo comprerebbe altre 100 volte
Ich habe es für einen Freund von mir gekauft, er lobt nur die Qualität des Produkts. Seiner Meinung nach würde er es noch 100 Mal kaufen
Ottimo articolo. Cottura sempre perfetta. Consigliatissimo
Ausgezeichneter Artikel. Immer perfekt gekocht. Sehr empfehlenswert
Utilisation pour cuisson à basse température sous vide (comme prévu). La notice pourrait être améliorée, mieux détaillée (par exemple, il manque la température pour la cuisson des légumes ; par ailleurs, dans le tableau précédent ("Fleisch", en français dans le texte ! page 12) les durées/et les températures de cuisson sont à mon avis, beaucoup trop élevées. Ceci n'enlève rien à la qualité de l'appareil mais oblige à tâtonner un certain temps pour faire son expérience personnelle.
Zum Sous-Vide-Garen bei niedriger Temperatur verwenden (wie vorgesehen). Die Anleitung könnte verbessert und detaillierter sein (z. B. fehlt die Temperatur zum Garen von Gemüse; außerdem sind in der vorherigen Tabelle („Fleisch“, im Text auf Französisch! Seite 12) die Garzeiten/-temperaturen angegeben Meiner Meinung nach viel zu hoch, was der Qualität des Geräts keinen Abbruch tut, sondern erfordert einiges Ausprobieren, um persönliche Erfahrungen zu sammeln.
sono pienamente soddisfatto di questo roder potente ,lavorando da cuoco in hotel l"ho usato anche a livello professionale ed il risultato è stato eccellente ,stra consigliato
Ich bin mit dieser kraftvollen Rute rundum zufrieden, habe sie als Hotelkoch auch beruflich eingesetzt und das Ergebnis war ausgezeichnet, sehr zu empfehlen
ottimo acquisto
ausgezeichneter Kauf
Fantastico! Usato varie volte.... Ho fatto sempre un figurone
Fantastisch! Mehrmals benutzt.... Machte immer einen tollen Eindruck
La verdad q es muy sencillo de usar (son 2 botones y una rueda , es sota, caballo , rey) y funciona muy bien . La pinza para agarrar es de muy buena calidad .
Die Wahrheit ist, dass es sehr einfach zu bedienen ist (es gibt 2 Knöpfe und ein Rad, es ist Bube, Springer, König) und es funktioniert sehr gut. Der Greifer ist von sehr guter Qualität.
Ottimo prodotto, secondo me paragonabile se non superiore a molti prodotti con prezzo decisamente superiore. Semplice e intuitivo l'utilizzo. L'azienda produttrice è veramente il top possiedo altri prodotti e assicurano un servizio clienti veramente soddisfacente. Lo consiglio a chi vuole avvicinarsi al mondo della cbt senza investire un capitale ma consapevole di aver acquistato un prodotto decisamente valido.
Ausgezeichnetes Produkt, meiner Meinung nach vergleichbar, wenn nicht sogar überlegen, mit vielen Produkten mit deutlich höherem Preis. Einfache und intuitive Bedienung. Das produzierende Unternehmen ist wirklich erstklassig, ich habe andere Produkte und sie gewährleisten einen wirklich zufriedenstellenden Kundenservice. Ich empfehle es jedem, der in die Welt der kognitiven Verhaltenstherapie einsteigen möchte, ohne viel Kapital zu investieren, sich aber darüber im Klaren ist, ein ausgesprochen wertvolles Produkt erworben zu haben.
No esta mal espero que me dure lo suficiente ya que no paro de hacer cocinar con el ,carnes pescado y hasta postres es rápido ala hora de calentar y coje la temperatura ,yo lo recomiendo .solo una pega los botones hay que apretar bastante para que se ponga a funcionar
Es ist nicht schlecht, ich hoffe, es hält lange genug, da ich nicht aufhören kann, damit zu kochen, Fleisch, Fisch und sogar Desserts. Es ist schnell, wenn es darum geht, die Temperatur zu erhöhen. Ich empfehle es Die Tasten müssen ziemlich oft gedrückt werden, damit es funktioniert
Je le recommande.
Ich empfehle es.
Ottimo Roner ne ho 3! È molto preciso e potente, fino ad oggi non ha sbagliato un colpo. Ve lo consiglio tanto.
Ausgezeichneter Roner, ich habe 3! Er ist sehr präzise und kraftvoll, bisher hat er noch keinen einzigen Schuss verfehlt. Ich kann es nur wärmstens empfehlen.
Ci lavoro alla grande
Ich arbeite großartig darin
Solo lo he usado una vez, pero cumple con su función perfectamente, eso si, echo de menos que pare el funcionamiento al llegar al tiempo programado, lo único que hace es avisarte con un pitido. Este punto lo habría mejorado bastante.
Ich habe es nur einmal benutzt, aber es erfüllt seine Funktion perfekt. Ja, ich vermisse, dass es nicht mehr funktioniert, wenn die programmierte Zeit erreicht ist. Das einzige, was es tut, ist, Sie mit einem Piepton zu warnen. Dieser Punkt hätte es erheblich verbessert.
Le plus: Pour ceux qui aiment les choses gouteuses et non seches. Une découverte. Le moins: On ne fait pas un steak en cinq minutes.
Das Plus: Für alle, die es lecker und nicht trocken mögen. Eine Entdeckung. Das Mindeste: Man kann kein Steak in fünf Minuten zubereiten.
El aparato es muy sencillo de manejar, tan solo hay que ponerle tiempo y temperatura. Los resultados son increíbles, los alimentos conservan su sabor al cocinarse en su jugo. La única dificultad es encontrar el punto exacto de cocción para no resecar los alimentos, aunque hay publicadas muchas tablas en Internet que sirven de guía. Un acierto para amantes de la buena cocina.
Das Gerät ist sehr einfach zu bedienen, Sie müssen lediglich die Zeit und die Temperatur einstellen. Die Ergebnisse sind unglaublich: Lebensmittel behalten ihren Geschmack, wenn sie im Saft gekocht werden. Die einzige Schwierigkeit besteht darin, den genauen Garpunkt zu finden, um ein Austrocknen der Lebensmittel zu vermeiden, obwohl es im Internet viele Tabellen gibt, die als Orientierung dienen. Ein Erfolg für Liebhaber guter Küche.
Super produit!
Tolles Produkt!
je ne peux plus me passer de cette pompe pour cuire les aliments sous vide; quelle superbe découverte pour moi , la cuisson est parfaite au bain marie, les saveurs des aliments sont préservées avec la cuisson basse température, vraiment j'aime beaucoup
Beim Sous-vide-Garen von Speisen kann ich auf diese Pumpe nicht mehr verzichten; Was für eine großartige Entdeckung für mich, das Garen im Wasserbad ist perfekt, der Geschmack der Speisen bleibt beim Garen bei niedriger Temperatur erhalten, ich mag es wirklich sehr
entrega correcta y funciona muy bien pero la botonera va un poco tosca, tanto va rozando como luego no va tocando
Korrekte Lieferung und funktioniert sehr gut, aber das Tastenfeld ist etwas rau, reibt und berührt sich dann nicht mehr
Ho acquistato questo stick per sottovuoto per mia moglie che adora cucinare e lo desiderava da tempo. Con questo Stick si può cucinare a bassa temperatura, carni, pesce, verdure, in modo da conservare tutte le sostanze nutritive e rendere le pietanze saporite. La temperatura impostabile va da 50° a 95°, tramite il display potete programmare sia la temperatura che la durata, può funzionare fino a 59 ore e 59 minuti, poi basta metterlo nella pentola con l’acqua e l’alimento in sottovuoto che desiderate cucinare, inserite la spina nella corrente e il gioco è fatto. La pompa con 3D Circulation assicura una distribuzione omogenea del calore, per una cottura perfetta e delicata. Lo stick è in grado di riscaldare fino a 20 litri d’acqua, la potenza inoltre è di 1300 Watt. Nella confezione oltre allo Stick troverete il manuale in tedesco e inglese, il peso e di circa 1kg.
Ich habe diesen Sous-Vide-Stick für meine Frau gekauft, die gerne kocht und sich schon lange einen solchen Sous-Vide-Stick gewünscht hat. Mit diesem Stick können Sie Fleisch, Fisch und Gemüse bei niedrigen Temperaturen garen, um alle Nährstoffe zu bewahren und die Gerichte schmackhaft zu machen. Die Temperatur kann von 50° bis 95° eingestellt werden, über das Display können Sie sowohl die Temperatur als auch die Dauer programmieren, es kann bis zu 59 Stunden und 59 Minuten arbeiten, dann einfach mit dem Wasser in die Pfanne geben und den Vakuumierer einschalten. Packen Sie das Essen ein, das Sie kochen möchten, schließen Sie es an und fertig. Die Pumpe mit 3D-Zirkulation sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung für perfektes und schonendes Garen. Der Stab ist in der Lage, bis zu 20 Liter Wasser zu erhitzen, die Leistung beträgt ebenfalls 1300 Watt. Im Paket finden Sie neben dem Stick auch die Anleitung in Deutsch und Englisch, das Gewicht beträgt ca. 1kg.
Lo acabo de probar y aparentemente funciona muy bien
Ich habe es gerade ausprobiert und es scheint sehr gut zu funktionieren.
Lo cierto es que funciona muy bien y la comida sale deliciosa,, aunque de momento le he dado poco uso.
Die Wahrheit ist, dass es sehr gut funktioniert und das Essen köstlich schmeckt, obwohl ich es bisher kaum genutzt habe.
J'ai beaucoup entendu de la cuisson sous vide et je voulais vraiment la tester , j'ai opté pour cet appareil, il est facile à utiliser car la notice est en français, je n'avais pas de sac sous vide et donc j'ai utilisé des sacs zip et ça a marché, le processus est facile, j'ai allumé l'appareil puis j'ai réglé le temps de cuisson et la température désiré (il y a un tableau de température pour la cuisson de chaque aliment dans la notice), j'ai rempli un grand récipient avec de l'eau jusqu'à atteindre le niveau entre min et max sur la pompe sous vide et je l'ai fixé grâce à son pince, puis j'ai appuyer sur la touche SET pour commencer, une fois la température de l'eau est atteinte, j'ai mis ma viande à cuire dans l'eau (qui est déjà préparée et mise dans le sachet zip bien fermé). Franchement la viande est bien tendre et juteuse, je suis satisfaite.
Ich habe viel über das Sous-Vide-Kochen gehört und wollte es unbedingt ausprobieren. Ich habe mich für dieses Gerät entschieden, es ist einfach zu bedienen, da die Anweisungen auf Französisch sind, ich hatte keinen Sous-Vide-Beutel und habe deshalb Beutel mit Reißverschluss verwendet Und es hat funktioniert, der Vorgang ist einfach, ich habe das Gerät eingeschaltet, dann die Garzeit und die gewünschte Temperatur eingestellt (in der Anleitung gibt es eine Temperaturtabelle zum Garen jedes Lebensmittels), ich habe einen großen Behälter bis zum Erreichen des Füllstands mit Wasser gefüllt zwischen Min und Max an der Vakuumpumpe und ich habe sie mit ihrer Klemme befestigt, dann habe ich die Taste SET gedrückt, um zu starten, sobald die Wassertemperatur erreicht ist, lege ich mein Fleisch zum Garen in das Wasser (das bereits vorbereitet und in das Wasser gegeben wurde). fest verschlossenen Zip-Beutel). Ehrlich gesagt ist das Fleisch sehr zart und saftig, ich bin zufrieden.
Volevo cominciare a sperimentare la cottura sottovuoto in quanto salutare e mi sono imbattuta nella ricerca di un pompa di cottura. Devo dire di aver trovato un ottimo prodotto con un prezzo non molto elevato. La pompa arriva ben convenfezionata in una custioda di polistirolo. È provista di due sensori che permettono cotture con temperature che vanno da un minimo di 50 gradi ad un massimo di 95 quindi una pompa che garantisce una cottura a livello professionale del cibo senza alterare le proprietà e il gusto del cibo. È facile da utilizzare grazie al display presente nella parte superiore della pompa dove è possibile impostare sia la temperatura che la durata della cottura. Altro aspetto positivo sono le dimensione molto compatte della pompa.
Ich wollte mit dem Sous-Vide-Kochen experimentieren, da es gesund ist, und bin auf der Suche nach einer Kochpumpe gelandet. Ich muss sagen, dass ich ein hervorragendes Produkt zu einem nicht sehr hohen Preis gefunden habe. Die Pumpe kommt gut verpackt in einem Styroporkoffer an. Es ist mit zwei Sensoren ausgestattet, die das Garen bei Temperaturen von mindestens 50 bis maximal 95 Grad ermöglichen, und einer Pumpe, die ein professionelles Garen der Speisen garantiert, ohne die Eigenschaften und den Geschmack der Speisen zu verändern. Dank des Displays oben an der Pumpe, auf dem Sie sowohl die Temperatur als auch die Kochdauer einstellen können, ist die Bedienung einfach. Ein weiterer positiver Aspekt ist die sehr kompakte Größe der Pumpe.
Ho acquistato questo oggetto su consiglio di un'amica, dopo una cena spettacolare a casa sua a base di carne, principalmente per cucinare la carne a bassa temperatura. mi è arrivato la settimana scorsa. L'ho già utilizzato un paio di volte, una volta per cucinare la carne (lonza di maiale), con tre ore di cottura a 64 gradi e il salmone che ho preventivamente marinato con limone e messo sotto vuoto, cucinato a 58 gradi per 30 minuti, il risultato è stato, in entrambi i casi, eccellente, il pesce si scioglie letteralmente in bocca ed i vari succhi non si disperdono in cottura Per la carne ho preferito dare una leggera finitura su piastra preventivamente riscaldata, salvo poi salare dopo. Non c'è bisogno di particolare pratica, basta avere in casa un sigillatore per sottovuoto e sacchetti. Per fissare i sacchetto alla pentola ho usato una normale molletta da bucato. Il circolatore fa bene il suo lavoro, mantiene perfettamente la temperatura ed avvisa, con un segnala acustico, quando il tempo preimpostato è scaduto, oltre ad essere dotato di blocco se l'acqua dovesse scendere sotto il livello minimo. Ho provveduto ad acquistare anche un sacchetto di palline per evitare eccessiva evaporazione, per cotture più lunghe. Davvero comodo e pratico, fa tutto da solo ed alla fine si risciacqua semplicemente. Consiglio a chiunque, soprattutto a chi ama cucinare in modo sano.
Ich habe diesen Artikel auf Anraten einer Freundin gekauft, nach einem spektakulären Abendessen mit Fleisch bei ihr zu Hause, hauptsächlich um Fleisch bei niedriger Temperatur zu kochen. Ich habe es letzte Woche erhalten. Ich habe es schon ein paar Mal verwendet, einmal zum Garen von Fleisch (Schweinelende), mit drei Stunden Garzeit bei 64 Grad und den Lachs, den ich zuvor mit Zitrone mariniert und vakuumiert, 30 Minuten bei 58 Grad gegart habe Das Ergebnis war in beiden Fällen ausgezeichnet, der Fisch schmilzt förmlich auf der Zunge und die verschiedenen Säfte verteilen sich beim Garen nicht. Ich habe es vorgezogen, das Fleisch auf einem zuvor erhitzten Teller leicht zuzubereiten und es anschließend zu salzen. Es bedarf keiner besonderen Übung, Sie benötigen lediglich ein Vakuumiergerät und Beutel zu Hause. Um den Beutel am Topf zu befestigen, habe ich eine normale Wäscheklammer verwendet. Die Umwälzpumpe leistet gute Dienste, hält die Temperatur perfekt aufrecht und warnt mit einem akustischen Signal, wenn die voreingestellte Zeit abgelaufen ist. Außerdem ist sie mit einer Sperre ausgestattet, wenn der Wasserstand unter den Mindestwert fällt. Ich habe auch eine Tüte Kugeln gekauft, um eine übermäßige Verdunstung zu vermeiden und das Kochen länger zu ermöglichen. Wirklich bequem und praktisch, es macht alles von selbst und spült am Ende einfach ab. Ich kann es jedem empfehlen, insbesondere denen, die gerne gesund kochen.
De momento, las veces que lo he utilizado, lo ha hecho correctamente. No deja de ser una resistencia, con un pequeño motor para remover el agua, y un temporizador, pero hace bien su función. De todas formas, he tenido algunos problemas de funcionamiento, ya que las instrucciones no acaban de aclarar como reinicializar el aparato, en caso de error en calcular el tiempo de cocción. No es excesivamente grande, aunque para cocinar con él hace falta, como mínimo, un recipiente del tamaño de una olla a presión grande.
Bisher habe ich es immer korrekt verwendet. Es handelt sich immer noch um einen Widerstand mit einem kleinen Motor zum Rühren des Wassers und einem Timer, aber er erfüllt seine Aufgabe gut. Auf jeden Fall hatte ich einige Bedienungsprobleme, da in der Anleitung nicht klargestellt ist, wie das Gerät zurückgesetzt werden kann, falls bei der Berechnung der Garzeit ein Fehler aufgetreten ist. Es ist nicht übermäßig groß, allerdings erfordert das Kochen damit mindestens einen Behälter in der Größe eines großen Schnellkochtopfs.
Lo compre por las opiniones que leí. No me ha dado tiempo a probarlo pero parece un buen aparato. Klarstein es buena marca y es más barato que otros similares. La única pega son las instrucciones que no vienen en español.
Ich habe es aufgrund der Meinungen gekauft, die ich gelesen habe. Ich hatte keine Zeit, es auszuprobieren, aber es scheint ein gutes Gerät zu sein. Klarstein ist eine gute Marke und günstiger als vergleichbare. Der einzige Nachteil sind die Anweisungen, die nicht auf Spanisch vorliegen.
No encontramos la forma de conectar el temporizador. Lo demás, parece funcionar bien. Calidad y precio parecen ajustadas. Aún nos queda experimentar más.
Wir können keine Möglichkeit finden, den Timer anzuschließen. Der Rest scheint gut zu funktionieren. Qualität und Preis scheinen angepasst zu sein. Wir haben noch mehr zum Experimentieren.
Funciona según especificaciones. Después de 24hrs en operación no noto nada raro. El producto es de buena calidad. Hace un poco de ruido por la circulación de agua que genera.
Funktioniert gemäß den Spezifikationen. Nach 24 Stunden Betrieb fällt mir nichts Ungewöhnliches auf. Das Produkt ist von guter Qualität. Aufgrund der Zirkulation des Wassers, das es erzeugt, macht es ein wenig Lärm.
muy buena compra, hace lo que dice, calienta hasta 95º C. El unico problema que le veo es que cuando se acaba el tiempo de coccion, mantiene la temperatura
Sehr guter Kauf, es hält, was es verspricht, es heizt auf bis zu 95 °C. Das einzige Problem, das ich sehe, ist, dass es nach Ablauf der Garzeit die Temperatur beibehält
Muy Buena relación calidad-precio. Me encanta el resultado de las cocciones. Es un poco ruidoso y preferiría que se parara automáticamente al final del tiempo. Sólo hace un beep ligero. El botón de funcionamiento tiene su que pero con el manual delante no hay pérdida. Compré una cubeta de plástico tipo cajón del todo a cien y me va perfecto. Eso si, tuve que comprar las bolas para sous vide ya que no tengo tapa. Para paquetes más pequeños, una olla alta funciona también. Los huevos, el salmon, confit de pato y espaldita de cordero que he cocinado, todos deliciosos!
Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich liebe die Ergebnisse des Kochens. Es ist etwas laut und ich würde es vorziehen, wenn es nach Ablauf der Zeit automatisch stoppt. Es gibt nur einen leichten Piepton von sich. Der Bedienknopf hat etwas zu tun, aber mit der Anleitung davor gibt es keinen Verlust. Ich habe für hundert Dollar einen Plastikeimer mit Schublade gekauft und er passt perfekt. Natürlich musste ich die Kugeln für Sous Vide kaufen, da ich keinen Deckel habe. Für kleinere Pakete reicht auch ein hoher Topf. Die Eier, der Lachs, das Entenconfit und die Lammschulter, die ich gekocht habe, waren alle köstlich!
Come da descrizione nn professionale ma cn le giuste accortezze va molto bene misurato cn termometro digitale scatta di pochissimo ciò che indica
Laut Beschreibung nicht professionell, aber mit den richtigen Vorsichtsmaßnahmen funktioniert es sehr gut. Mit einem digitalen Thermometer gemessen, zeigt es nur sehr wenig an, was es anzeigt